2018.07.19 おいしいお料理 おもてなしお料理演出
こんにちは。 広島グランドインテリジェントホテルブライダルです。
連日夏らしい暑い毎日が続きますね、皆様お元気ですか？
さて本日は、うれしいおもてなしのお料理演出のご紹介です♡
結婚式に招かれて一番ゲストが楽しみにしているのが、
お料理ですね。
もともと結婚式の招待状は、挙式に招くのではなく、
披露宴に招くものなんです。
どういうことかというと、、、
下記のような招待状例文で見てみましょう。
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・・・私たちは結婚式を挙げることになりました
つきましては お世話になっている皆様をお招きして
ささやかな小宴をもうけました
おいそがしい中と存じますが
ぜひご出席くださいますよう ご案内申し上げます・・・
―――――――――――――――――――――――――
などと、へりくだって「小宴」または「祝宴」、
つまり披露宴にお越しください、という趣旨のご招待になるわけです。
新郎新婦様からゲストに対する最大のおもてなし
それがお料理なんですね。
なかでもインテリジェントホテルならではの お料理演出
ローストビーフのカービングサービスは
ゲストの満足度がさらにあがったと好評です。
なにそれ？見たことないな、というプレ花さんのために、
先日のご婚礼のワンシーンでご紹介いたしましょう♪
披露宴の最中、シェフが会場内に登場して、目の前で
ローストビーフのかたまり肉をきりわけてくれるんです。
絶妙な火加減でじっくり火を通して、旨味を閉じ込めているので
国産牛が非常に柔らかく、とっても深い味わいのお肉をお召し上がりいただけます。
そして、あっつあつのソースを目の前でかけて仕上げます。
このソースがフォンドボーでして、何日も総料理長が
煮込んで作る牛本来の「ザ・旨味」を感じていただけます。
そしてなんと言ってもローストビーフをかたまり肉で
ご用意するため、おかわり自由で何枚でもお召し上がりいただけます。
皆様、結婚式に行って、メインディッシュがおかわりできることってありますか？
こんなにうれしいおもてなし他にないですよね？
挙式後の新郎新婦様のアンケートでもゲストに大好評だったと
嬉しいお声をいただいています。
しかもさっぱり風味のお醤油ベースの和風ソースなので
ご年配のゲスト、おじいちゃまやおばあちゃままで
おかわりしてくださるほど大満足なんですよ！！！
最高のお料理演出、最高のおもてなしですね。
広島グランドインテリジェントホテルは特にお料理に関しては
作りたてにこだわり、自信をもってご提供させていただいております^^
その他にも、広島の食材をふんだんに使った
「瀬戸内おもてなしコース」も大人気です。
ぜひ一度食べてみたいというカップルさんに朗報です。
7月29日（日） 10:00～13:00 要予約
【月2回限定】料理長イチオシ広島牛ミニコース無料試食
月に2回しかない、まさにおいしいとこどりの試食フェアに
参加してみましょう！
親御様のご参加も大歓迎です。
そのほかにも試食のできるフェアはこちらからチェック！
まずはインテリジェントホテルのブライダルフェアへ♡
お料理演出でゲストを喜ばせたいお二人を
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております★★★
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広島市南区京橋町1-4
広島駅から徒歩3分！
ワンフロア貸切でおもてなしウェディング
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